Замбия – африканское государство, расположившееся в центральной части материка. Столица Замбии – Лусака. Природа Замбии щедро наделила её территорию богатым растительным и животным миром. Мир экзотики привлекает в Замбию тысячи туристов, для любителей экстремальных ощущений здесь есть возможность полетать на вертолете или параплане, устроить сплав по бурной реке Замбези, отправиться в сафари на слонах, совершить «прыжок банги» с моста водопада Виктория и найти для себя множество других развлечений…
Географически страна расположена в зоне тропиков, но из-за отсутствия выхода к морю в Замбии преобладает субэкваториальный климат. Здесь можно выделить три периода: дождливый, но с теплой погодой - с ноября по апрель; сухой, но не жаркий - с мая по июль; жаркий и засушливый - с августа по октябрь. Температуры колеблются от +15 C в июле до +27 C в октябре, суточные перепады незначительны.
Идеальный сезон для посещения Замбии с целью сафари – в сухой сезон с июня по октябрь. Если главой причиной посещения страны является желание увидеть водопад Виктория, то лучше всего ехать после сезона дождей в апреле-мае. Однако в это время облако брызг может быть настолько плотным, что скроет сам водопад и ущелье. Поэтому если вам важен панорамный вид водопада, то планируйте поездку с октября по декабрь.
Для поездок в Замбию гражданам России необходима виза, которая оформляется в консульстве Замбии в Москве или непосредственно при пересечении границы страны на любом пограничном переходе или в международном аэропорту Лусаки. Существует 4 вида виз, оформляемых на границе: 1) однодневная виза (24 часа) - $20 (выдается туристам, прибывающим с краткосрочным визитом на водопад Виктория из Зимбабве), 2) однократная виза (30 дней) - $50 3) двукратная виза - $80 и 4) многократная виза - $160.
На границе необходимо предъявить действующий загранпаспорт, срок действия которого превышает срок действия визы. При себе желательно иметь обратные билеты и копию загранпаспорта (первой страницы с личными данными), хотя на практике пограничники редко интересуются данными документами.
Минимальный срок оформления визы в консульском отделе в Москве – 2 рабочих дня.
Прямого сообщения между Россией и Замбией нет. Необходима пересадка в одном из европейских аэропортов. Наиболее удобные стыковки предлагают авиакомпании British Airways (через Лондон) и KLM Royal Dutch Airlines (через Амстердам). Некоторые рейсы из Европы выполняются не только в Лусаку, но и в город Ливингстон по соседству с водопадами Виктория. Можно также лететь через ЮАР, откуда ежедневно выполняются рейсы в крупные замбийские города.
Валюта Замбии - Замбийская квача. 1 доллар США примерно равен 2 тыс. квач.
Замбия является президентской республикой. Территория поделена на 9 провинций. На западе проходит граница с Анголой, с Республикой Конго - на западе и севере, на северо-востоке - с Танзанией, с Малави - на востоке и на юге - с Мозамбиком, Ботсваной, Зимбабве и Намибией.
Официальные языки: английский, бемба, ньянджа, тонга, лози, лунда, каонде, лувале
В будние дни магазины работают с 08:30 до 17:00 (есть и те, которые работают до 19:00), в субботу, как правило, магазины открыты в период с 08:00 до 13:00 (некоторые до 17:00)
Население Замбии составляет более 12 млн. человек (оценка на 2010 год), и делится на 73 различных народа. Замбия – страна с одной из самых низких в Африке плотностью населения. Большая доля населения сконцентрирована в городах и пригородах (ок. 35%). Грамотность населения старше 15 лет составляет примерно 80%. В религиозном отношении, приверженцы христианства и христианско-африканских культов составляют 50-75 %, мусульмане - около 5 %.
Больше всего туристов привлекает город Ливингстон и его окрестности, откуда открывается прекрасный вид на знаменитый водопад Виктория. Одно из лучших мест для наблюдения "крупного плана" Виктории - в точке Найф Эйдж Пойнт ("Лезвие Ножа"), которой можно достичь только по пешеходному мосту, проходящему прямо сквозь облака водяных брызг к скалистому островку-утесу, возвышающемуся посреди реки. Если вода низка (в сухие сезоны) и ветер благоприятен, то перед вам откроется великолепная панорама водопада и ущелья ниже моста Замбези. Кроме этого пути обозрения водопада, над Викторией можно совершить полет на параплане, небольшом самолете или вертолете. Любители экстрима могут прыгнуть в 111 метровую пропасть с тарзанкой (самый большой в мире аттракцион «прыжок банги»). В 300 км. ниже по течению Замбези от водопада Виктория расположены живописные водопады Нгонье. Также интересными для посещения будут Чингола, Ндола, Китве, Муфулира, Лушанья и Кабве, и, конечно же, столица Замбии – Лусака, где сосредоточено множество музеев посвященных искусству, археологии и культуре замбийских народов. Помимо шумного рынка Камвала, в Лусаке стоит посетить и музей-деревню африканского быта, железнодорожный музей, где сохранились образцы старой техники и Лес Окаменелостей Чирунду в 40 км. на север от столицы.
Наиболее интересными сувенирами из Замбии станут плетеные корзины и деревянные фигурки различных размеров, маски, медные украшения, вручную сотканные и окрашенные материалы, а так же различные украшения Ньяминьями (бог реки Замбези). Обратите внимание, что на сувенирных рынках крупных городов (Лусака, Ливингстон и некоторые другие) можно приобрести изделия, импортированные в страну из Кении, Танзании, ДР Конго, Зимбабве и других, поэтому внимательно расспросите продавца какое происхождение имеет тот или иной товар. В Лусаке, несомненно, стоит посетить Культурный центр Кабвата, где можно найти все разнообразие сувенирного ряда. Не смотря на то, что цены здесь будут несколько выше, нежели чем у уличных торговцев, вы меньше рискуете быть обманутыми или приобрести некачественное изделие.
· 1 января Новый год
· 12 марта День Молодежи
· 1 мая День Труда
· 25 мая Африканский День Свободы
· 2 июля День Героев
· 3 июля День Единения
· 6 августа День Фермеров
· 24 октября День Независимости (1964)
В районе Ливингстона, помимо посещения собственно водопада Виктория, можно также съездить на крокодилью ферму (Гвембе), осуществить рафтинг или поплавать на каяках по реке Замбези, искупаться в бассейне Дьявола (Devil’s pool) на 100 метровом краю водопада Виктория или полетать над водопадом на параплане или вертолете. Помимо развлечений, связанных с водопадом, в Замбии можно съездить на сафари в национальные парки, посетить этнографические музеи и узнать процесс разработки меди, половина мировых запасов которой находится в африканском медном поясе (Замбия и ДР Конго).
Благодаря своему географическому положению Замбия оставалась сравнительно закрытой страной для европейского влияния вплоть до 19 века, что не могло сказаться и на кухне страны. Не смотря на то, что здесь проживает более 70 различных народностей, их кулинарные традиции во многом совпадают, однако имеются и региональные различия. В замбийской кухне традиционно употребляют в пищу много овощей, мясо диких и домашних (в основном, говядину, козлятину и баранину) животных, традиционно африканские зерновые (просо, сорго). Здесь используют несколько способов приготовления пищи: томление в банановых или кукурузных листьях, варка, обжаривание в масле, жарка рядом с костром, жарка на костре, печение в золе.
Излюбленным блюдом является бамбара, рисовая сладкая каша с арахисовым маслом. На востоке, севере и в центральных районах страны по праздникам готовят блюда с насекомыми и мышами. Особенно любят мышей в восточных провинциях, в местах расселения народа тумбука, в традиционной кухне которых эти грызуны являются деликатесом и подаются только важным гостям и старейшинам. Готовят мышей очень просто: сначала отваривают и затем зажаривают до состояния хрустящих чипсов (стоит отметить, что практически повсеместно в Африке, мясо, птицу и рыбу сильно пережаривают).
Традиционным блюдом на севере Замбии, в местах расселения народа бемба, является овощное рагу ифисаши, которое готовится с такими ингредиентами как арахис, лук, томаты, листья салата, капуста, листья батата и тыквы, шпинат. Подается такое рагу с густой кашей ншима, которое может быть приготовлена из муки кукурузы, сорго, просо. Иногда в саму кукурузную кашу при готовке добавляют высушенные бобы. Другое популярное среди замбийцев блюдо, подаваемое с ншима – салат кибуц. Главные компоненты здесь - огурцы, помидоры, лимон, красный перец, чеснок и мелко нарубленная петрушка.
Стоит отметить, что в отелях кухня интернациональная. В крупных городах множество ресторанов, где подают совершенно привычную европейскому путешественнику еду.
Замбия – страна с риском заражения малярией. Поэтому, необходимо принимать соответствующие препараты и соблюдать меры предосторожности (пользоваться репеллентами, носить одежду с длинными рукавами, спать под москитной сеткой). При въезде в Замбию из других стран, у вас могут потребовать сертификат о прививке против желтой лихорадки (в частности при въезде из ЮАР).
Из-за высоких темпов урбанизации и высокого уровня бедности, в городах довольно острая криминогенная обстановка, поэтому следует соблюдать стандартные меры предосторожности.